1. Warmińskie czarne żeberka

Składniki: - wieprzowe żeberka „Gzella” 1,5kg - suszone śliwki 500g - cebule 1-2 sztuki - sól, pieprz do smaku - suszony cząber łyżeczka - ostra mielona papryka łyżeczka - sok z cytryny łyżeczka - smalec 1-2 łyżeczki Wykonanie: Umyte ś...

2. Żeberka barbecue z grillowaną kukurydzą

- 1,5 kg żeberek wieprzowych ZM Pekpol - 200 ml ketchupu - 40 ml miodu - 4 ząbki czosnku - 4 łyżki musztardy - 20 g mielonego imbiru - 10 g ziaren kolendry - sól, pieprz - 2 kolby kukurydzy - łyżeczka masła Ze składników przygotować marynatę. Z...

3. Żeberka z grilla na ostro

Składniki: 1kg żeberek ½ l piwa 1 łyżeczka sosu piri-piri 2 średnie cebule 4 liście laurowe 5 kulek ziela angielskiego kilka ziaren jałowca sól, pieprz do smaku Sos do smarowania: ½ szklanki marynaty z żeberek 4 łyżki oleju 3 wyciśnięte ząbki...

4. Grillowane żeberka w duecie ze świeżymi warzywami

Potrzebne składniki: • Żeberka Grillowa Uczta ZM Pekpol • rukola • sałata strzępiasta - czerwona • plastry pomidora • sos sojowy Wykonanie: Żeberka wyjmujemy z opakowania i grillujemy na średnio rozgrzanym ruszcie. Co jakiś czas należy obracać mię...

5. Żeberka z grilla z żurawiną

- Żeberka Grillowa Uczta ZM Pekpol - 5 łyżek konfitury z żurawiny albo 10 dag świeżej lub suszonej żurawiny Przygotowanie: Żeberka wyjmij z opakowania i grilluj, na średnio rozgrzanym ruszcie obracając w trakcie. Do przygotowanych żeberek dodaj żurawi...