551. Penne z ziołami włoskimi i parmezanem

Składniki: makaron penne 500 g boczek wędzony parzony 200 g cebula średnia 3 szt. pomidory bez skórki 3 szt. czosnek 3 ząbki olej 2 łyżki zioła włoskie Kotányi do smaku pieprz czarny grubo mielony Kotányi do smaku sól morska jodowana Kotányi...

552. Risotto makaronowe z kurczakiem i warzywami

Składniki: - 250 g Makaronu Międzybrodzkiego ryż - 150 g fileta z kurczaka - 1 średnia cebula - 1 średnia marchewka - 1 czerwona papryka - 1 żółta papryka - 100 g kapusty pekińskiej - 2 łyżki oliwy z oliwek - 2 - 4 ząbki czosnku - sól, pieprz, sł...

553. Risotto makaronowe z kurczakiem i warzywami

Makaron ugotować na półtwardo w osolonej wodzie, następnie zahartować w zimnej i odcedzić. Filet z kurczaka pokroić w paseczki i podsmażyć na oliwie. Dodać pokrojoną w paseczki marchewkę, pokrojoną w kostkę cebulę i chwilkę podsmażyć. Po podsmażeniu do...

554. Biała kiełbasa w sosie chrzanowym na wstążce ząbkowanej

Składniki: • Makaron Międzybrodzki Wstążka ząbkowana – 250 g • surowa biała kiełbasa – 250 g • olej – 2 łyżki • chrzan tarty – 3 łyżki • słodka śmietana 18% - 300 ml • sól, cukier do smaku...

555. Łosoś duszony na wstążkach z sosem porowo-śmietanowym

Składniki:  250 g Makaronu Międzybrodzkiego wstążki  200 g fileta z łososia  150 ml wody  1 mały por  300 ml słodkiej śmietany 18%  50 ml wina białego półsłodkiego  2 łyżki oleju  sól, pieprz do smaku  listki świeżej rukoli do ozdoby ...

556. Zimowa minestrone z makaronem

Składniki: - oliwa, - kilka plasterków nietłustego wędzonego boczku, - 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w krążki, - 2 pokrojone w krążki marchewki, - 100 g fasolki szparagowej, pokrojonej w kawałki, - drobno posiekany ząbek czosnku, - 1 czerwo...

557. BUŁECZKI DROŻDŻOWE Z SEREM

Składniki ciasta:45 dag mąki,10 dag cukru,10 dag smalcu,2 jaja,1/4 l mleka,2 1/2 dag drożdży,1 paczka cukru waniliowego,sól.Składniki nadzienia :30 dag białego sera,1 jajo,10 dag cukru.Przygotować rozczyn drożdżowy i pozostawić do wyrośnięcia. Wyr...

558. PTYSIE

12 dag przesianej maki,1 łyżka cukru,12 dag masła,3 jaja,1/4 I wody,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 łyżeczka cukru waniliowego.Zagotować wodę z masłem, mieszając dosypać (mieszać aż masa będzie odstawać od garnka). Po ostygnięciu mieszając, wbijać stopni...

559. KEKS Z BAKALIAMI

5 jaj20 dag bakalii (figi, śliwki suszone, rodzynki, orzechy, migdały lub skórka pomarańczowa)20 dag cukru20 dag mąkiĽ laski sproszkowanej wanilii1 dag masła do smarowania formyewentualnie orzechy do posypaniaPółokrągłą formę keksową smarow...

560. NAPOLEONKI

25 dag mąki,25 dag tłuszczu,1 żółtko,sok z 1/2 cytryny,sól,woda.Połączyć tłuszcz z połową mąki, zagnieść ciasto i wynieść do chłodnego miejsca. Z drugiej połowy mąki, żółtka, soku z cytryny, szczypty soli i odpowiedniej ilości wody s...